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SUMMARY:Cours de cuisine japonaise en ligne
DESCRIPTION:Dans votre cuisine\, vous pourrez apprendre à cuisiner le fameux « okonomiyaki » de la région d’Osaka. La dégustation se fera hors réunion. Hélène Bergouignan-Ozeki de l’Assiette aux 4 Vents a développé l’activité de cours de cuisine en visio-conférence. \nQu’est ce que le « okonomiyaki » : c’est l’équivalent d’une crêpe épaisse\, garnie de chou\, à laquelle nous allons rajouter quelques ingrédients typiques. Elle constitue un repas à elle toute seule\, et les gourmands en mangeront bien 2 d’affilée ! Vous pourrez l’accompagner d’une bonne bière japonaise ou d’un délicieux sake. \nL’activité est limitée à 15 personnes pour vous assurer une qualité d’écoute et d’échanges pendant le cours. \nSuite à votre inscription\, vous recevrez la liste des ingrédients et du matériel nécessaire au cours de cuisine.\nEn partenariat avec l’Epicerie de Longueil 28 avenue de Longueil 78600 Maisons-Laffitte\, vous pourrez y trouver le kit d’épicerie japonaise pour réaliser le okonomiyaki. \nLa veille du cours vous recevrez le lien zoom et la recette.\nNous avons hâte de vous retrouver pour cette belle occasion.
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