Après une démonstration, vous réaliserez votre propre bouquet.
Narration franco-japonaise de contes en plein air sous la lune, dégustation de wagashi (gâteaux traditionnels japonais) et animations.
Retrouvez-nous pour la nouvelle saison 2022-2023 au forum des associations de Maisons-Laffitte sur l’île de la commune de 10 heures à 18 heures.
Notre stand sera décoré avec des éléments en rapport avec le nouveau programme.
Cliquez sur l’image ci-contre pour en savoir plus sur l’organisation du forum.
Dégustation debout de 5 sake de la région de Niigata accompagnés de spécialités locales.
Le sashiko (刺し子), est une technique japonaise de broderie utilisée à l’époque Edo pour rapiécer les vêtements, les rendre plus solides ou les matelasser.
Si vous pensez que les contes ne sont que pour les enfants, Les Tanuki à l’Ouest vous prouveront le contraire ! Samedi 25 septembre à 18h30, sur la pelouse du cheval de bronze, près de la place Charlemagne, venez nous rejoindre pour découvrir des contes traditionnels nippons racontés en japonais et en français avec un kamishibai. Et comme le veut la tradition, vous pourrez déguster des ohagi spécialement préparés pour l’occasion en sirotant un thé sous la lune.
Pour votre confort, prévoyez un vêtement chaud et une chaise pliante.
La salle Lacaze est indiquée sur la carte ci-dessous.
Dans votre cuisine, vous pourrez apprendre à cuisiner le fameux « okonomiyaki » de la région d’Osaka. La dégustation se fera hors réunion. Hélène Bergouignan-Ozeki de l’Assiette aux 4 Vents a développé l’activité de cours de cuisine en visio-conférence.
Qu’est ce que le « okonomiyaki » : c’est l’équivalent d’une crêpe épaisse, garnie de chou, à laquelle nous allons rajouter quelques ingrédients typiques. Elle constitue un repas à elle toute seule, et les gourmands en mangeront bien 2 d’affilée ! Vous pourrez l’accompagner d’une bonne bière japonaise ou d’un délicieux sake.
L’activité est limitée à 15 personnes pour vous assurer une qualité d’écoute et d’échanges pendant le cours.
Suite à votre inscription, vous recevrez la liste des ingrédients et du matériel nécessaire au cours de cuisine.
En partenariat avec l’Epicerie de Longueil 28 avenue de Longueil 78600 Maisons-Laffitte, vous pourrez y trouver le kit d’épicerie japonaise pour réaliser le okonomiyaki.
La veille du cours vous recevrez le lien zoom et la recette.
Nous avons hâte de vous retrouver pour cette belle occasion.
Suite à la conférence « Voyager au Japon », veuillez trouver ci-après le livret complet au format PDF. Voyager au Japon.
Retrouvez en cliquant sur ce lien les références citées par Bernard Jeannel dans le cadre de sa conférence Le shintoïsme et la vie courante des japonais.